メニュー
お料理
◆おすすめ
- 馬肉のユッケ新鮮な馬の赤身肉を特製辛みそだれで和えました！
- 980 円（税込）
- 揚げ長芋の出汁さばき揚げた長芋に、かつお出汁をかけたオリジナルメニュー。
- 720 円（税込）
- 明太面布団とろとろチーズの和風ピザです。
- 1080 円（税込）
- 枝豆ペペロンチーノ枝豆に、ニンニク・アンチョビ・オリーブオイルを和えた一品。お酒がすすみます！
- 480 円（税込）
- 鉄板サイコロステーキ懐かしのサイコロステーキを熱々の鉄板にのせました
- 1080 円（税込）
- 馬タンの燻製珍しい馬のタンを使った燻製です。つまみに最適な一品！
- 850 円（税込）
- 明太バターうどん
- 680 円（税込）
鶏ささみの面タレかつ
◆お野菜
- 残心そばサラダ
- 780 円（税込）
- 残心チョレギサラダ
- 780 円（税込）
- シーザーサラダ
- 780 円（税込）
◆一品
- ホタルイカ沖漬け
- 510 円（税込）
- 冷製牛肉のたたき
- 750 円（税込）
- 産地直送！鰹のささくれ鰹のくんせいスライス
- 750 円（税込）
- チャンジャクリームチーズ添え
- 550 円（税込）
- たこわさ
- 450 円（税込）
- 蛸キムチ
- 450 円（税込）
◆刺し物
- 〆鯖炙り刺し
- 950 円（税込）
- 馬刺し霜降り
- 1380 円（税込）
- 馬刺し赤身
- 1080 円（税込）
- 馬刺しタン
- 1380 円（税込）
- ガツ刺し
- 880 円（税込）
- レバ刺し
- 780 円（税込）
- タン刺し
- 980 円（税込）
◆温物
- 豚の一本勝ち鹿児島県産の黒豚を時間をかけ煮込んだ、豚の角煮です。
- 820 円（税込）
- あんかけ揚げ蕎麦
- 1180 円（税込）
- 残心玉子焼き
- 680 円（税込）
- 塩角煮
- 880 円（税込）
- 揚げ出し豆腐
- 680 円（税込）
- レバーの辛味噌炒め
- 800 円（税込）
- 野菜ホルモン炒め
- 1020 円（税込）
◆焼き物
- 当店一番人気！残心兜焼き（星空の黒牛ステーキ）わさび・塩・ぽん酢でお召し上がり頂けますハーフサイズ…1,880円
- 3480 円（税込）
- 鶏の気迫焼きプリプリの鶏肉を特製甘辛たれで香ばしく焼き上げた一品。
- 800 円（税込）
- ピリ辛小太刀
- 980 円（税込）
- 丹田の包み焼きもつを使ったスパイシーな餃子です。
- 810 円（税込）
◆串物
- おまかせ串盛り合わせ5本セット
- 1200 円（税込）
- おまかせ串盛り合わせ3本セット
- 720 円（税込）
- 串単品220～280円
- 220 円（税込）
◆揚物
- 大好評！残心の唐揚げ
- 830 円（税込）
- 名物！残心籠手羽揚げ（1本）当店大人気の手羽先です！1本からご注文いただけます！
- 190 円（税込）
- チーズフライ
- 820 円（税込）
- 飯蛸面揚げ
- 840 円（税込）
- 手羽本5セット
- 900 円（税込）
- 手羽10本セット
- 1750 円（税込）
- 甘海老の唐揚げ
- 640 円（税込）
- 自家製厚揚げ
- 600 円（税込）
◆もつ鍋
- 塩もつ鍋（2人前）
- 2480 円（税込）
- もつ（100g）
- 680 円（税込）
- 雑炊セット
- 450 円（税込）
- ちゃんぽん麺
- 380 円（税込）
◆ご飯もの
- 鮭の相掛茶漬け
- 610 円（税込）
- 残心牛すじカレー時間をかけ、牛すじがとろとろなるまで煮込みました。ランチ・夜ともに人気のメニューです。
- 700 円（税込）
- 区分茶漬け
- 650 円（税込）
◆甘味
- 残心和風ぱふぇ抹茶アイスを使用した和風パフェです。
- 550 円（税込）
- 最中で挟んだあいす（抹茶）
- 450 円（税込）
- 最中で挟んだあいす（バニラ）
- 450 円（税込）
■■
備考
飲み物
剣道全国大会
- 47都道府県を制覇すべし!!各県に因んだ47種類のサワー・ハイボール‼珍しいドリンクが多数あり。味わえるの”残心”だけ‼■サワー 473円■角ハイボール 517円■メガハイボール 968円
- 450 円（税込）
ビール
- アサヒスーパードライ生
- 580 円（税込）
- 抹茶ビール古くて新しいニッポンの味。
- 750 円（税込）
- ｷﾞﾈｽ
- 580 円（税込）
- キリンラガー中瓶
- 650 円（税込）
- アサヒ スーパードライ中瓶
- 650 円（税込）
- ハイネケン
- 650 円（税込）
- オールフリー
- 480 円（税込）
ハイボール・サワー
- 角ハイボール
- 430 円（税込）
- イチローズモルトハイボール
- 700 円（税込）
- ブラックニッカハイボール
- 380 円（税込）
果実酒
- 赤兎馬 柚子
- 580 円（税込）
- 手摘み南高梅の完熟梅酒
- 580 円（税込）
日本酒
- 松竹梅
- 480 円（税込）
- 残心 特別純米剣道場「錬心舘」を併設する創業170年の酒造、林酒造のお酒です。農薬や化学肥料を一切使わずに栽培されたしっかりした赤村の無農薬米で造られた純米酒。ぽってりとした独特のよい香りが口いっぱいに広がります。
- 1120 円（税込）
- 剣 大吟醸桃やメロンを思わせる甘い香り、膨らみのある柔らかな旨味、落ち着きのある控えめで穏やか、かつスッキリとした味わいです。
- 1350 円（税込）
- 八海山 吟醸味わいは口に含んだときの清涼感、軽い味わいがまず印象的。アルコールの抵抗が少なく、綺麗で落ち着いた味わいが、つい盃を進めてしまう飲みやすい味に仕上がっています。後味もスッキリとしていてキレが良く、霞のように旨味が消えていきます。
- 1100 円（税込）
- 久保田 萬寿香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味です。
- 1650 円（税込）
- 澪スパークリングいかにも日本酒という香りはしないが、アルコールの香りがとても控えめにふんわり香る。女性にも人気です!
- 580 円（税込）
- 上善如水フレッシュな果実のような華やかな香りとキレのある軽快な味わい、雪解け水のようにすっきりとした口当たりで、純米らしいまろやかな旨味もしっかり感じさせます。
- 900 円（税込）
- 出羽桜山形特産の洋ナシ、ラ・フランスを思わせる吟醸香と、滑らかな口当たり、ふくよかな旨みが特徴。
- 920 円（税込）
- 飛露喜 特別純米スッキリとフルーティーで飲みやすい味わいで飛露喜は全国的にも人気が高いです。また、2019年にフランスで開催された世界的な日本酒の高いIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）では、「飛露喜び純米大吟醸」が金賞を受賞するなど、日本を代表する日本酒です。
- 1550 円（税込）
- 浦霞
- 800 円（税込）
焼酎 芋
- 残心オリジナル焼酎厳選した九州 熊本県の蔵元と直結して作り上げた本格焼酎です。爽やかな味わいとすっきりとした飲み心地を是非お試しください。ボトルキープも可能‼
- 2480 円（税込）
- 残心オリジナル焼酎グラス
- 620 円（税込）
- 一刻者 赤赤芋由来の甘み豊かな香りとの焼酎です。
- 630 円（税込）
- 佐藤 黒力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。
- 980 円（税込）
- 佐藤 白ゆったりとしたときの流れを感じさせながら、おだやかにやさしく宴を盛り上げてくれる焼酎です。
- 680 円（税込）
- 富乃宝山リキュールのクアントローを思わせる華麗な香りで焼酎通を魅了する人気焼酎！
- 550 円（税込）
- 川越ふわりと淡い芋の香り、なめらかさ、きりりと引き締まったドライな後味と、どこを切り取っても感動という言葉が出てくる。芋独特のコクと味わい、香りで、非常に人気のある芋焼酎です。
- 650 円（税込）
- さつま白波
- 490 円（税込）
- 黒霧島
- 580 円（税込）
- 赤霧島ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されてます。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
- 650 円（税込）
- 魔王入手困難になったほどの人気の焼酎。 伝統の製法、甕で貯蔵熟成された本格芋焼酎。クセがなくスッキリと飲みやすい口当たりで女性からも人気があります。更に、魔王の仕込みには日本酒に使用する黄麹を使用しているため、柑橘類のようなフルーティーな香りを感じることができます。
- 1340 円（税込）
- 村尾言わずと知れたプレミア焼酎３Mの一つ。黄金千貫、白豊を黒麹で仕込む独自の蒸留法で作られた村尾は味・香りと絶妙な一品。色々な要素を持つ香りは複雑で甘く、やわらか。さらに味わい自体も口に含んだ瞬間と、後口まででかなり繊細に変わります。スッキリしたきれいな後味がまた潔く素晴らしいと好評です。
- 1340 円（税込）
- 森伊蔵３Mの中でも名品中の名品と呼ばれる森伊蔵。鹿児島産の有機栽培のサツマイモを原料とし、手間の掛かる伝統的なかめつぼ仕込みにより生産しています。イモ臭さを除去したまろやかな味を特徴としています。
- 1670 円（税込）
焼酎 麦
- 中々風味は軽く、にじみ出てくるような旨みを感じつつ、スッキリ綺麗に切れますので、食中酒としても美味しくいただけると思います。
- 580 円（税込）
- 千年の眠り原酒を樫の樽で長期熟成させることにより、深みのある味わいに仕上がった大人気の麦焼酎になります。とても４０度とは思えないほどのまろやかさ、ふんわりと口のなかでひろがる甘みがたまりません。
- 550 円（税込）
焼酎 米
- 白岳まろやかなな口当たり、軽快で口当たりもよく、飽きのない旨さ。
- 490 円（税込）
泡盛
- 北谷長老
- 780 円（税込）
カクテル
- カクテル各種
- 590 円（税込）
ワイン
- ハウスワイン赤・白
- 590 円（税込）
ボトルワイン 赤
- ﾑﾚﾀﾞ ﾄﾞﾗｺﾞﾗ ﾃｨﾝﾄ ﾋﾞｵ強烈な赤いベリーのアロマ。ミネラルや柔らかなタンニンが感じられる素晴らしい構成。
- 2800 円（税込）
- ﾛﾝｼﾆｮｰﾙ ﾄﾗﾍﾟ ｼﾞｭﾌﾞﾚふくよかで柔らかく、薄旨系ながら、全く不足感の無い、旨みがバッチリ乗った完熟ジュヴレ。
- 8700 円（税込）
ボトルワイン 白
- ﾑﾚﾀﾞ ﾄﾞﾗｺﾞﾗ ﾌﾞﾗﾝｺ ﾋﾞｵフレッシュでフルーティな梨、あんず、柑橘系果実、グレープフルーツのアロマ。
- 2800 円（税込）
- ｶﾚﾗ ｼｬﾙﾄﾞﾈ ｾﾝﾄﾗﾙｺｰｽﾄ味わいは柔らかく丸みのある中にしっかりとした酸味が骨格を支え、喉ごしに絹のような滑らかなテクスチャーがあります。ピュアなミネラル感と果実の凝縮感があります。
- 7200 円（税込）
シャンパン
- ﾓｴｼｬﾝﾄﾞﾝ ﾌﾞﾘｭｯﾄ ｱﾝﾍﾟﾘｱﾙ ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
- 9500 円（税込）
- ﾄﾞﾝﾍﾟﾘﾆｮﾝ ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ
- 39000 円（税込）
- ﾄﾞﾝﾍﾟﾘﾆｮﾝ ﾛｾﾞ
- 98000 円（税込）
■■
備考
ランチ
- 日替わり定食
- 750 円（税込）
- 日替わり丼
- 500 円（税込）
- 残心牛すじカレー【1日限定10食】
- 700 円（税込）